موقع الأجاويد
<div align="center">
<span style="color: rgb(0, 102, 0); font-family: Impact; font-size: 24px;"><strong><img src="http://i67.servimg.com/u/f67/13/77/25/41/oouu_o13.png" /><br />أدارة الموقع ترحب بكم </strong><br /><strong>نتمنى دعم الموقع </strong><br /><strong>والتسجيل باللغة العربية </strong><br /><strong>وتقديم ماهو مفيد للجميع </strong><br /><strong>أدارة الموقع</strong></span><br /><img src="http://i67.servimg.com/u/f67/13/77/25/41/ouoo_o10.png" /><br />
</div>


أهلا بك يا {زائر} في موقع الأجاويد ننتظر كل جديد منك
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

أي أستفسار لاتترد باالأتصال بنا من من هنا أو من هنا    الأخوة الكرام بكم كبرنا وبكم سنكبر الموقع بدأ بالعمل نتمنى تقديم مابه الأفادة للجميع ونحن نقبل النصيحة   قبل البدء بكتابة أي موضوع البحث في الموقع عنه الموقع يحتوي على حوالي 110000 مساهمة وحوالي 9000 موضوع  الأخوة الكرام أنصكم جميع بأستخدام متصفح كوكل كرووم لأنه أفضل متصفح حالياً لخفته بتشيل أي موقع من هنا لتحميل البرنامج


شاطر | 
 

 شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الثلاثاء مارس 01, 2011 12:09 pm

جايبتلكوو طبخة طيبه وسهلة
وان شالله بتعجبكووو
شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية





المقادير: - 1100 غ من فيليه لحم البقر٬ المقطّع إلى شرائح - رشة من الفلفل الأسود المطحون

5 فصوص من الثوم٬ مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

- 500 مل من الماء
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ملح أقل
- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
- 2 أكواب من الطماطم الصغيرة
- 5 ملاعق طعام من خل البلسميك

التحضير:
- تُتبّل شرائح اللحم أولاً عبر وضعها في وعاء وإضافة أربع رشّات غنيّة من الفلفل الأسود، شرائح الثوم وزيت الزيتون.
- تُمزج المكوّنات مع بعضها البعض بحيث يُغلّف اللحم جيداً، ثم يوضع الخليط في مستوعبٍ مغلقٍ بإحكام، ويُترك في البرّاد لساعتين بحيث يتشرّب النكهة جيداً.
- يُغلى الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ملح أقل ودقيق الذرة، ثم يوضع الخليط جانباً.
- قبل البدء بالطهي، يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية، وتُشوى الطماطم لمدة 15 دقيقة.
- توضع صينية قلي أو مقلاة مستديرة ذات قاعدة سميكة على حرارة مرتفعة؛ وتُقسم كمية اللحم إلى 4 كميات متساوية.
- تُقلّى الدفعة الأولى لمدة 20 ثانية مع تقليبها على النار؛ يُضاف إليها ربع كمية الطماطم مع رشة صغيرة من الخل وتُقلّى لمدة 10 ثوانٍ إضافية.
- يوضع المزيج في طبق مقاوم لحرارة الفرن ويُغطّى بورق الألمنيوم ويوضع جانباً.
- تُقلّى الدفعات المتبقية من اللحم بالطريقة ذاتها. وقبل أن تصبح الدفعة الأخيرة جاهزة تماماً.
- توضع كل كمية اللحم التي تم الانتهاء منها في الصينية أو المقلاة بالإضافة إلى مرقة الدجاج لدقيقة واحدة. يُقدَّم الطبق على الفور.



وصحة وهناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
تحياتي
ندوووووووووووووووووووش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبير البحر
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 35

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الثلاثاء مارس 01, 2011 12:15 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   السبت مارس 05, 2011 9:01 am

مشكورة كثير الله يسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الأحد مارس 06, 2011 8:39 am

هلا وغلا بشمعة الامل وبمرورك المميز
تحياتي
نادين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الأحد مارس 06, 2011 8:40 am

هلا وغلا بقمر الجبل الغاليه وبرمرزك الرائع
تحياتي
نادين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الأحد أبريل 03, 2011 1:33 am

مشكوره يا غاالي على نقل الطبق الي بيشهي من منظر الصوره
كثير طيب باين ههههه ندوش اعمليه وطعمينا مالي انا بلطبخ هههه
تحيااتي الك يا غااالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الخميس أبريل 07, 2011 7:33 am

مزعوج كتير
اممممممممممممممممم طيبي وشهتيني أطبخها

تحياتي شيف ندووووووش

مشتاقة الك كتير

هدوووو احبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الليلك
عضو موثوق به
عضو موثوق به
avatar

العمر : 39

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الجمعة أبريل 08, 2011 5:45 pm

سلم دياتك ندووووش مبين طبق كثير طيب خلص رح جربو وعزمك ههههه

تقبل مروري وتحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الثلاثاء أبريل 26, 2011 3:25 pm

هلااا مها يا غاليه تكرم عينيك
رح اعملك اطيب منو بس انت تعي
يسلمو على مرورك
تحياتي
نادين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الثلاثاء أبريل 26, 2011 3:27 pm

هدوووش الغاليه
انا مشتاقتلك كثير كثير
يسلمو على مرورك الرائع
تحياتي
نادين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه   الثلاثاء أبريل 26, 2011 3:28 pm

هلاا وغلااا بزهرة الليلك
يسلمو على مرورك الرائع اشتقتلك كثير
تحياتي
نادين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح لحم مع الطماطم المشويه على الطريقة الاسبانيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع الأجاويد :: ساحة الأسرة :: 
مطبخ العائلة
-
انتقل الى: