موقع الأجاويد
<div align="center">
<span style="color: rgb(0, 102, 0); font-family: Impact; font-size: 24px;"><strong><img src="http://i67.servimg.com/u/f67/13/77/25/41/oouu_o13.png" /><br />أدارة الموقع ترحب بكم </strong><br /><strong>نتمنى دعم الموقع </strong><br /><strong>والتسجيل باللغة العربية </strong><br /><strong>وتقديم ماهو مفيد للجميع </strong><br /><strong>أدارة الموقع</strong></span><br /><img src="http://i67.servimg.com/u/f67/13/77/25/41/ouoo_o10.png" /><br />
</div>


أهلا بك يا {زائر} في موقع الأجاويد ننتظر كل جديد منك
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

أي أستفسار لاتترد باالأتصال بنا من من هنا أو من هنا    الأخوة الكرام بكم كبرنا وبكم سنكبر الموقع بدأ بالعمل نتمنى تقديم مابه الأفادة للجميع ونحن نقبل النصيحة   قبل البدء بكتابة أي موضوع البحث في الموقع عنه الموقع يحتوي على حوالي 110000 مساهمة وحوالي 9000 موضوع  الأخوة الكرام أنصكم جميع بأستخدام متصفح كوكل كرووم لأنه أفضل متصفح حالياً لخفته بتشيل أي موقع من هنا لتحميل البرنامج


شاطر | 
 

 الكبة اللبنية الشامية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: الكبة اللبنية الشامية   الإثنين مايو 30, 2011 4:06 am


اليوم جاي على بالي كبة لبنية مع الملاحظات سأكتبها لكي تكون أكلة سهلة وطيبة امممممم



اليوم جايبة معي اكلة كثير طيبة وهية
كبة لبنية شامية:(*):
المقادير:
برغل ناعم نصف كيلو
لحمة نفس مقدار البرغل
بصلة كبيرة
جوز(عين الجمل )
ملح
للحشوة:
دهنة +جوز
الطريقة:
ننقي البرغل من الاوساخ ثم نغسله
وننفعه قليلا حتى تطرى الحبة ثم نعصره تماما من الماء بواسطة اليدين
نفرمه على فرامة اللحمة مرة اولى
ثم نفرمه مرة ثانية مع اضافة اللحمة معه والبصلة وملح على الناعم
ثم ندعكهم حتى يتماسكوا
الحشوة نفرم الدهنة على المقاس الوسط وكذلك الجوز
ثم ناخذ كرة كبة ونشكلها مثل الكبة المقلية ونحشيه بقليل من الحشوة ونسكرها

وبعد ان نصنع الكمية كاملة
ناتي لصنع اللبن
نضع اللبن مع بيضة مع ملح مع فلفل مع نشا محلول بالماء ونحركهم واللبن بارد
ثم نضعهم على النار ونحرك باستمرار ولا نترك التحريك كي لا يتجمد النشا ويصبح كرات في اللبن
ونستمر في التحريك الى ان يغلي اللبن هنا نخفض النار
وناتي بالكبة وبواسطة عود خشب نصنع عدة ثقوب في جوانبها ثم نسقطها في اللبن
الثقوب لتدخل الحرارة الى داخل الكبة ويسيح الدهن

عندما يبدا الدهن بالذوبان من داخل الكبة ويظهر على سطح اللبن فهذه علامة الاستواء
ملاحظة: التحريك يكون على الخفيف كي لا تفقد الكبة قوامها وتتفتت يجب ان يكون الوقت لمدة عشرة دقائق فقط
ثم تقومين بوضعا في الاواني وصحتين وعافية
اتمنى ان تعجبكم
وأي استفسار انا جاهزة
هددددوش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبير البحر
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 35

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الإثنين مايو 30, 2011 6:14 am

يسلمووووووو لحن الروووح
والله شهيتني ادخل مطبخك
بس يا خووفي ابطل اطلع منه
تحيااااااااتي
وبانتظار سفره جديده من اعدادك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الإثنين مايو 30, 2011 10:52 am

تحياتي لك اختي عاشقة
ودمتي بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الإثنين مايو 30, 2011 4:23 pm

مشكوره يا روح القلب تحيااتي الك
والله بايني ذاكي بس ما بعرف اطبخ ههههه
هدوش ذوقينا ههه تحيااتي الك اشتقتلك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الثلاثاء مايو 31, 2011 1:31 am

*شمعة الامل* كتب:
يسلمووووووو لحن الروووح
والله شهيتني ادخل مطبخك
بس يا خووفي ابطل اطلع منه
تحيااااااااتي
وبانتظار سفره جديده من اعدادك




كرة

هلا ومنورة انشالله دائما سفرتك عامرة ياشيف شمعة

تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الثلاثاء مايو 31, 2011 1:33 am

عمرو اسد ابورايد كتب:
تحياتي لك اختي عاشقة
ودمتي بخير

هلا هلا ابن العم

بتشرف المتصفح دائما بطلتك ومشاركتك معي

تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الثلاثاء مايو 31, 2011 1:33 am

عيــــــ المها ــــــون كتب:
مشكوره يا روح القلب تحيااتي الك
والله بايني ذاكي بس ما بعرف اطبخ ههههه
هدوش ذوقينا ههه تحيااتي الك اشتقتلك



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



كرة

هلا حماتي شتقت لطلاتك وسهراتك وأخبارك

لك تكرمي عيوني مني الكبة منك احلى صونية هريسة

هدوووش بتودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الثلاثاء مايو 31, 2011 5:09 am

ممممممممم
ما في غيرك هدوو يطعميني كبة ...

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الأربعاء يونيو 01, 2011 1:17 am

بسمةأمل كتب:
ممممممممم
ما في غيرك هدوو يطعميني كبة ...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



كرة

بسمتي الغالية
انا فدى لعيونك مية طلب مثل هالطلب

حددي موعد مع الغاليين انا مستعدة
اطبخ الكبة بكل انواعها

اختك هدووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الخميس يونيو 02, 2011 4:04 pm

كثير كثير طيبه يا هدوووش الغاليه على هذه الوصفة المميزة
يسلمو وبانتظار المزيد من الوصفات المميزة شفنا القدير
تحياتي
ندووووووش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الأحد يونيو 05, 2011 6:31 am

هلا هلا ندوووش

منورة ياشيف المنتدى المفضل

شتقتلك كتير وشتقت لطلاتك

المشتاقة هدووووش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الأحد يونيو 05, 2011 9:46 am

انا عندي اعترض هدوش
اولا البرغل ضروري يكون خشن
والبيضة للبن لازم نضيف فقط البياض بدون الصفار
جربيها هيك وشوفي كيف
صحتين وعافية
حبيت امزح معك هدوش سلامي لابو اكرم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نزيه العطالله
الشخصيات الهامة
الشخصيات الهامة
avatar

العمر : 58

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الأحد يونيو 05, 2011 1:27 pm

الأ خت عا شقه السو يدا ء أ دا مك ا لله

يسلموا ديا تك على الأ كله ا لشعبيه ا لشا ميه الكبه ا للبنيه

وتشو قنا لطعمها على ما تفضلتي من وصف يسيل له اللعا ب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الأحد يونيو 05, 2011 7:38 pm

صقر بني معروف كتب:
انا عندي اعترض هدوش
اولا البرغل ضروري يكون خشن
والبيضة للبن لازم نضيف فقط البياض بدون الصفار
جربيها هيك وشوفي كيف
صحتين وعافية
حبيت امزح معك هدوش سلامي لابو اكرم


هلا ومراحب بصقر
من زمان ماطل الصقر على المطبخ ههههههههههه

بس بدي اعرف كيف بتكون كبة برغل خشن شو عمنعمل برغل بشعرية هههه
اسمها كبة يعني برغل كبة ناعم امممممممم
بعدين البياض ممكن يتماسك فيه اللبن بس الصفار شو نساوي فيه هههه مارح نكبه او نقليه
فيه فائدة مع لبن
مشكور ابو زهير
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الأحد يونيو 05, 2011 7:43 pm

نزيه العطالله كتب:
الأ خت عا شقه السو يدا ء أ دا مك ا لله

يسلموا ديا تك على الأ كله ا لشعبيه ا لشا ميه الكبه ا للبنيه

وتشو قنا لطعمها على ما تفضلتي من وصف يسيل له اللعا ب

زعلاز

يعني اتفق المدير ونائبه
والله قطعتلي قلبي ابو بشار الله يلعن الغربة شو بتشهيك لأكل أهل الدار

تحياتي لمرورك
هدوووووووش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فجر بني معروف
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 33

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الإثنين يونيو 06, 2011 6:44 am

اي لا كبي
ويبرق
وسمن
شو هاد يختي هدووووووش
هيك كثير ملبكي حالك
يعني شو نحنا ضيوف يعني
بس انا رح اكل عقد المحبة ومش رح ارحم حالي
لانو عصافير بطني عبتصوصو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الإثنين يونيو 06, 2011 7:56 am

فجر بني معروف كتب:
اي لا كبي
ويبرق
وسمن
شو هاد يختي هدووووووش
هيك كثير ملبكي حالك
يعني شو نحنا ضيوف يعني
بس انا رح اكل عقد المحبة ومش رح ارحم حالي
لانو عصافير بطني عبتصوصو


هلا هلا ابو وسام

دائما انت جوعان الله يعين خطيبتك عليك
ولا يهمك كول كل طنجرة لاني بعرف انك بتحبنا كتيررررررررررر

تحياتي لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منيف نمور
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 40

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الإثنين يونيو 06, 2011 3:58 pm

والله الكبة اللبنية الشامية مشهورة وين مكان
حتى هون بالخليج بتكون هل الوجبة بشكل يومي في أغلب المطاعم
بس أكيد بالشام راح تكون غير شكل
مشكورة هادية على ماتقدميه لنا دوماً
مع أطيب التحياات والسلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الثلاثاء يونيو 07, 2011 6:38 pm

هلا وغلا
اخي ابو سيمار مشكور لمرورك الي بنور متصفحي
وأكلاتي الشهية

تحياتي لك
هدووش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الخميس يونيو 16, 2011 2:37 pm

الاخت عاشقة السويداء
اني بحب هذه الاكلي كثير وبطلبها بلبيت طلب
وبس قريت موضوعك تمنيت لوني بلبلد وقدامي صنيه سخني وكبيري
وانا بقلك الله يعطيكي الالف عافي على اختيار لهذه الاكلي الغالي على قلبي
هههههههههههه والله جعت ------
-------------------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الثلاثاء يونيو 21, 2011 2:34 pm

أخي سعود
خساالجوع لوأنك قريب علينا
أسرع أكلة بتنطبخ
وأطيب أكلة
تحياتي
أختك هدوش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فجر التوحيد
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الثلاثاء يونيو 21, 2011 11:23 pm

اليوم الأكلة كتابة
و بكرا معزومين على الغدا
الأخت عاشقة
مشكورة
أكلة طيبة
تقبلي مروري
ننتظر المزيد
و تمت بعون الخوف و المطر
السويداء 22-6-2011م

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السويداء
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 45

معلوماتك ألك
نوافذ شخصية نوافذ شخصية :

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الأربعاء يونيو 22, 2011 12:04 am

فجر التوحيد كتب:
اليوم الأكلة كتابة
و بكرا معزومين على الغدا



أخي ابوفجر
مشكورلمرورك بس انا
ماعرفت قصدك بكرى معزومين على لغدا
لعندك انت عازمنا
أوووأناعازمتك شوقصدك بس بنانعرف
تحياتي لك
أختك هدوش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فجر التوحيد
تميز وتواصل
تميز وتواصل
avatar

العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الجمعة يونيو 24, 2011 12:44 am

انا مابحب الكبة اللبنية
العزيمة عندك
هههههههههههه
و تمت بعون الخوف و المطر
السويداء 24-6-2011م
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الكبة اللبنية الشامية   الجمعة يونيو 24, 2011 6:57 am

والله ما بتقصري اخت هاديه
الله يحيك ويعمر بيتكم وانا بتشرف بزيا راتكم ولاكل من زادكم
شكرا اختي الكريمه ودمتي بالف خير
------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبة اللبنية الشامية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع الأجاويد :: ساحة الأسرة :: 
مطبخ العائلة
-
انتقل الى: